La villa è stata di recente ristrutturata (per farne un luogo di ospitalità).
Sotto la guida di Pino Brescia, il quale ha saputo interpretare in modo sapiente ed efficace la natura della nostra Puglia, conservandone inalterate le radici; una regione che guarda al futuro senza dimenticare la propria identità mediterranea.
Se si potesse sintetizzare in poche parole il senso della pugliesità, ci viene da dire: il lusso della sobrietà.
Non abbiamo bisogno di argenti e cristalli, non ne vogliamo; abbiamo i nostri ulivi millenari, le città d’arte, una terra ed un mare meravigliosi.
In questo contesto ricco e nobile, trovano posto gli oggetti fatti con materiali quali il legno, il ferro, poveri ma pieni di fascino, perché testimonianza del nostro passato.
Per non parlare del nostro cibo, semplice ma ricco di sapori unici.